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Petit Gateau do Jacquin – Aprenda a fazer!
Por Rodrigo | Publicado em 15 de setembro de 2015 ás 08:36

Erick Jacquin é sem dúvida um dos chefs de cozinha mais reconhecidos do Brasil, atuante comanda o restaurante Tartar & Co e é jurado do reality show de culinária mais famosos do Brasil: O Masterchef Brasil. O “fofinho” é famoso por sua vasta experiência em diversos ramos de culinária, especialmente a francesa, e claro, pelo seu Petit Gateau, receita tradicional do chef.

O FikDik desvendou para vocês o segredo do tão famoso Petit do Jacquin, siga a receita que é super simples e fica delicioso!

 

Como fazer o Petit Gateau do Jacquin:

Ingredientes:

  • 250g de chocolate meio amargo
  • 5 gemas e 5 ovos inteiros
  • 170g de açúcar
  • 270g de manteiga sem sal
  • 100g de farinha de trigo

 

Modo de preparo: Assista ao vídeo

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